poisson lait de coco citron vert

3Après 5 minutes de cuisson, rajouter le lait de coco ainsi qu’un verre d’eau. Bien mélanger à l’aide d’une cuillère en bois. Laisser cuire pendant environ 4 minutes. Pour finir A la suite des 4 minutes de cuisson, mettre les 1citron vert 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 cube de bouillon de légumes Sel, poivre Préparer Pour le riz, portez 175 ml d’eau par personne à ébullition dans la casserole. Émincez l’oignon et écrasez l’ail ou hachez-le Dansune casserole à large fond, faites chauffer le lait de coco avec un peu de curry selon votre goût, un peu de sel et quelques zestes et 1 c. à soupe de jus de citron vert. 4. Déposez les morceaux de poisson dans ce liquide bouillant et faites-les cuire pendant 5 à 8 minutes. Retournez délicatement pour éviter qu'ils ne se défassent 4Brochettes de lotte au citron vert, pommes de terre et fenouil- spedini di pescatrice, patate e finocchio. Recette publiée le Jeudi 24 Février 2011 à 10h50 Un déjeuner de soleil. Faitesy revenir 2 minutes la pâte réalisée dans votre mortier. Ajoutez le lait de coco, le bouillon de volaille, le gingembre, le zeste et le jus de citron vert et faites infuser une quinzaine de minutes. Lavez et effeuillez la coriandre nonton missing the other side season 2 dramacute. Accueil > Recettes > Poisson au gingembre et lait de coco4 filets de poisson blanc lotte de préférenceEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 30 minPréparation20 minRepos-Cuisson10 minÉtape 1Dans un poêle profonde émincez l'ail et l'oigon et y faire revenir les courgettes et les carottes coupées en fines lamelles. Étape 2Y ajouter le curry, le gingembre, le lait de coco, le sel et le poivre. Étape 3Couvrir la poêle et laissez mijoter quelques minutes. Étape 4Déposez les filets sur la préparation, couvrir la poêle et laisser cuire ainsi les filets pendant 10 mn. Étape 5Servir avec du riz terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Poisson au gingembre et lait de coco Accéder au contenu principal Envie de blanquette, mais surtout envie de poisson, et au final un vrai bonheur gustatif, très parfumé. J’ai toujours un petit stock de poissons surgelés, au cas où, je n’aime pas être en panne, chez moi, il faut prendre la voiture et faire des kilomètres, d’où des placards bien garnis et deux congélateurs …. J’ai rajouté aux poissons quelques belles noix de Saint-Jacques et une poignée de crevettes, des épices, du lait de coco, un petit voyage dans les îles et du soleil dans l’assiette, à défaut de soleil et de douceur !! Pour 4 personnes – 2 dos de cabillaud – 2 pavés de saumon – 4 grosses noix de saint-Jacques – une quinzaine de crevettes cuites décortiquées – 1 oignon – 2 carottes – 25 cl de bouillon de volaille – 1 cuil. à café de gingembre en poudre – 1 cuil. à café de curcuma – 1 pincée de noix de muscade râpée – 1 cuil. à café de piment d’espelette – 25 cl de lait de coco – le jus d’un citron vert – 1 cuil. à soupe d’huile de coco – 1 cuil. à soupe de coriandre ciselée ou un mélange à l’orientale surgelé – sel, poivre Eplucher l’oignon et l’émincer. Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Faire chauffer l’huile de coco dans une cocotte avant d’ajouter les oignons émincés. Les faire revenir pendant environ 5 minutes avant d’ajouter les carottes puis les épices. Bien mélanger, mouiller avec le bouillon de volaille et laisser mijoter une quinzaine de minutes. Rajouter ensuite le lait de coco, le jus de citron vert ainsi que les poissons, les noix de saint-Jacques et les crevettes. Poursuivre la cuisson pendant dix minutes. Saler et poivrer. Ajouter la coriandre ou le mélange à l’orientale. Servir avec du riz basmati et se régaler … Navigation des articles Plats de poissons Ingrédients 4 filets de lieu 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 oignon 1 échalote 1 citron vert 10 cl de lait de coco 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Poivre Préparation Dans un saladier, mélangez le jus du citron avec le lait de coco et faites mariner les filets de poisson pendant 30 minutes. Epépinez les poivrons et coupez-les en lanières fines. Epluchez et ciselez l'échalote et l'oignon. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et faites-y revenir les légumes. Ils doivent rester un peu croquant. Réservez. Dans une autre poêle, faites cuire pour 5 minutes de chaque côté les filet de poisson avec le reste d'huile. Salez et poivrez. Arrosez du reste de marinade en fin de cuisson. Commentaires Portions 4 Préparation 15 min Cuisson 25 min Difficulté Facile Ingrédients Cabillaud 4 tranchesLait de coco 20 clDemi poivron 1 Petit bouquet de coriandre 1 Huile 2 cuil. à soupeAil 1 gousseOignon nouveau 1 Tomate 1 Petit piment 1 Jus de citron vert 1 SelPoivreCalories = Moyen Préparation Versez le jus de citron vert dans un bol et mélangez avec 1 cuil. à soupe d’huile et l’ail pelé et les tranches de cabillaud dans un plat creux. Arrosez avec le contenu du bol, couvrez et laissez mariner au frais pendant 30 et épépinez le poivron puis émincez-le. Pelez la tomate et coupez-la en dés. Émincez le chauffer le reste d’huile dans une sauteuse et faites suer l’oignon pelé et émincé. Ajoutez les dés de poivron et de tomate et mélangez sur feu moyen pendant 5 min. Salez, ajoutez le piment puis versez le lait de le poisson puis laissez mijoter tout doucement pendant 15 min. Ajoutez la coriandre ciselée, poursuivez la cuisson 2 à 3 min et et conseils Accompagnez de riz. Vous pouvez remplacer le cabillaud par du colin, du lieu ou du saumon. cette recette est très facile à faire et s'adepte à tous les poissons blancs, vous pouvez rajouter des tronçons coupés très fin d'un poireau ne pas cuire le poireau, il doit rester croquant Poisson au lait de coco et citron vertPour 4 personnes4 filets de poissons blancssole, lotte, joue de cabillaud, colin, anneaux de seiches, selon les moyens200 grs de crevettes roses décortiquées1 brique de 400ml de lait de coco zestes de 3 citrons verts non traitégingembre soit moulu, préféré le râpé fraisune cuillère à café de fumet de poisson20 cl d’eausel, poivre noirun peu d'anethChauffer une poêle sans graisse à feu fort y ajouter les crevettes roses décortiquées pour les faire dégorger. Enlever l’eau au fur et à mesure attention de ne pas trop les faire dégorger car elles vont être trop sèchesAjouter les zestes de citrons verts et leur jus quantité selon votre goût , l’eau, le fumet de poisson et le lait de coco, le gingembre, sel, poivre. Laisser réduire de moitié à feu très pouvez soit cuire le poisson au micro onde soit dans la sauce de moment de servir ajouter l’anethServir avec du riz blanc ou sauvageBon appétit

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